Registro de Facilidad y Agente ante FDA

Registro de Empresas para exportación y Agente técnico con domicilio en USA ante FDA

Más Información

Registro de productos ante FDA

Registro de productos procesados Térmicamente ante la FDA y generación de SID´S.

Más Información

Autoridad de Procesos

(Process Authority): Reconocido ante FDA.

Más información

Procesos Térmicos

Estudio de Distribución de Calor, Estudio de Distribución de Temperatura y Estudio de Penetración de Calor.

Más información
Procesos Térmicos

Desarrollo de Nuevos Productos

Desarrollo de especificaciones desde materiales hasta producto terminado.

Más Información

Regulaciones de Etiquetado

Regulaciones de acuerdo a normativa FDA, USDA, COFEPRIS.

Más Información

FSVP

Certificación de Proveedores Extranjeros (FSVP) para importadores de alimentos

Más Información

Implementación de Sistemas de Calidad

Sistemas de Calidad como HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura, entre otros.

Más Información

Vida de Anaquel

Diseño de estudios para determinación de vida de anaquel para alimentos procesados mediante el método acelerado.

Más información

Capacitación

Cursos in SITU y en la región como HACCP, Better Proccess Control School, BPM, Regulaciones de etiquedo, Procesos térmicos, etc.

Más Cursos

SAURA CONSULTORES PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

¿Quiénes somos?

Somos una empresa mexicana de Consultoría Alimentaria, fundada en Septiembre del 2011.

Conformada por profesionistas, especializados en Tecnologías de Procesamiento de alimentos y sus Regulaciones, con gran experiencia en el sector Alimentario. Dedicados a proveer servicios de consultoría especializada en normas de FDA, USDA, Procesos Térmicos y Sistemas de Aseguramiento de Calidad a Pequeñas, Medianas y Grandes Empresas, a nivel Nacional, en diferentes productos alimentarios, alimenticios, suplementos alimenticios y cosméticos.

Nuestra Experiencia

Somos el principal despacho en México con reconocimiento de la FDA como Autoridad de Procesos (ProcessAuthority) de Esterilización Comercial para elaboración de alimentos procesados. La firma está integrada por cinco profesionales de la Industria Alimentaria cuya experiencia acumulada suma más de 135 años de experiencia en empresas productoras de alimentos Nacionales e Internacionales.

Anualmente se realizan 120 reportes de procesos térmicos y sus registros de productos ante FDA. Sumando más 1,000 Reportes de Estudios Térmicos para su exportación.

Tenemos 60 registros de empresas para obtener su Registro de Facilidad (número de bioterrorismo) ante FDA para su exportación.

Además ofrecemos Servicios para la Implementación de Estrategias de Negocio para su Crecimiento. Nuestros principales servicios son:

  • Registro de Facilidad y Agente ante FDA
  • Registro de Productos ante FDA.
  • Autoridad de Procesos.
  • Ingeniería de Procesos Térmicos.
  • Desarrollo de Nuevos Productos.
  • Regulaciones de Etiquetado; Nutrimentales y Planos Mecánicos.
  • Implementación FSVP
  • Implementación de Sistemas de Calidad (BPM, HACCP, HARPC, FSMA).
  • Vida de Anaquel.
  • Cursos in Situ y Regionales.
  • Calidad y Seguridad Alimentaria (Quality and Food Safety).
  • Innovación.
  • Productividad & ScoreCards.
  • Competitividad Servicio a Clientes.
  • Cuenta con oficina en los Estado Unidos, encargada de proporcionar apoyo a empresas exportadoras e importadoras en temas relacionados con la normatividad y retenciones de producto por la FDA en la frontera, fungiendo como agente registrado ante FDA con domicilio físico en USA.

    ¿Por qué requiero los servicios?

    Los alimentos o bebidas procesados deben ser seguros asegurando la inocuidad para el consumo humano y animal, producidos en instalaciones sanitarias que elaboran, procesan, empacan o almacenan estos alimentos o bebidas. Además, las etiquetas, deben cumplir con la normativa.